第176章 掌家之道（1/1）

虽然如今俱欢颜分店多了许多，但是管理起来却是不难，只因贾母分设了加盟和直营两种管理模式。

直营便是归属在贾母等人名下直接管理，其中盈亏自然一众股东分摊，加盟的话则简单许多，只是一次性收取了不少加盟费罢了，自然，后续每年还有不定数额的服务费收取，主打一个细水长流。

其实眼热有心加盟俱欢颜的人倒是不少，只是贾母一开始便定下了规矩，一年最多只能接收五家加盟分店，不然店铺要是一下子多了起来，原有指点经营的人手也是不够，如此自然是不美。

除了俱欢颜，其他的铺子也多是这两种模式，不过胭脂、香皂和书坊等因为售卖的东西小巧方便，另还会直接批发给其他铺子售卖，这些的收入自然也是直接到公账的。

虽然今年营收没前两年长得猛，但是今年营收总体而言也算良好，都算是上涨状态，贾母算罢，决定再过两年便完全将其中几个铺子交给迎春等人管理，也算是出嫁之事祖母准备的嫁妆。

京中女子一般幼时便开始掌管自己院里的一应事宜，十一二岁的年纪就开始学着掌家，掌家之事门道可多，又有执掌中馈的名号。

一位当家主母要是想当得合格，刚入门的时候家里对人你得学着孝顺公婆，辅佐夫君、处理妯娌之间的关系，对外对人你还得准备和派送节礼年礼、规划学习人情往来和宴客吃请的规矩；

等待怀孕生子或是后面丈夫有了小妾之后，相夫教子的活自然也得安排上，此外你还得管理府里妾室的一应吃穿用度和相处关系，这些事情都得做好，不然啊，若是公婆伺候的不好了那就是对公婆不敬，若是孩子没教育好那就又是一个慈母败儿的罪名，甚至几个小妾争风吃醋打架的事情传出去，都得有个你管理后宅不严之罪；

当家主母，看着风光，其实难做的很。

家中供膳诸事、酒水饮食、吃穿用度、车马出行、宴席庆典、丫鬟和下人们这些你都得掌管吧？一个分不均匀了叫人家拿住错处便得几句笑话。

另外要是到了规矩多的人家，比如荣国府，甭管您是大太太二太太，下面有几个儿子几个女儿，只要是媳妇，那在贾母这个婆婆面前吃饭，椅子都只能坐半个，至于王熙凤这种矮了一辈的，张罗完饭菜你还得站在婆婆后面给她布菜才行，忙忙碌碌怀着身子干一天，不累流产就奇了怪了。

就算累流产了，嘴上也不敢有半句怨怼，只能怪自己身子不好，太过要强，连二爷的嫡子都没保住。

呸，喝人血的宅院！

此外荣国府这样的门第，管家还需要管理各处的财产和资产，处理租金、税收等，这些更是要紧事，还得对付下头这些人的油嘴滑舌，一个没什么势力和手腕的新媳妇初掌家事，要是这些应付不好，那完了，一开始便被管事们压了一头，后面更别想在他们手里讨得了好。

毕竟这些大部分都是府里的老人，这个是二爷小时候奶嬷嬷的姐姐，那个是老太太贴身丫鬟的母亲的，告状完告状去，应付不好了，还是管家不严的罪责。

总而言之啊，真进了大宅院的门，院子里突然跑过来条狗你都得小心伺候着，说不准就是那个少爷小姐刚得的心爱之物。

真真是，难做。

好在迎春这两年一直跟着王熙凤做事，性子如今对比贾母刚来简直算的上是判若两人，什么被偷了首饰还忍气吞声想着息事宁人的事情如今要是还能发生在迎春身上，贾母得觉得她估计是被夺舍了；

现在的迎春，两三句化解一番争吵，一个眼神能叫不少人吓得心惊胆战，密密麻麻的账本瞄上几眼便能找出许多错处，杀伐果断莫不如是。

不过迎春如今的变化虽然大了许多，但是还是没大过黛玉、探春、惜春、贾环等人，现在的黛玉跟着刘素衣等人学了两年的拳脚功夫，葬花的场景是不太可能了，黛玉倒拔垂杨柳的情况等黛玉再练两年还真有可能给贾母表演上一手，另外嘛······