第580章 丰城大酒店开业（1/2）
付清和在后厨休息室里，倒背着手来回的踱步，面色颇为急躁。
几分钟之后，他转身出了屋，直接去了后门旁边负责食材管理的人员那边。
“小庄，送野味的来了吗晚上矿务局的一把要过来，办公室那边都给打电话通知了！”
那个叫小庄的青年挠挠头：“师傅，没送来啊！我一直在后门这边盯着呢，一点懒都没敢偷！”
“草特么的！依仗着破鞋扎着脚！不能再这么仰头等下去了！
你喊上小吴，你俩骑上自行车，去兴安村那边问问，送货的也不打个招呼就玩失踪，不会是死在山上了吧！”
“啊！那行！找到人，让他们给咱供货呗”
“对！你就说，如果再不讲规矩，咱们食堂这边就换人供货不用他们送了了！”
“奥，好！”
小庄跟小吴两个人合计了一下，骑上自行车就下了乡，一边打听着问路一边往兴安村这边赶。
等问了好多人，找到兴安村这边，刚进村在村头小卖部就被管闲事儿的李银给拦了下来。
“嘿！你们是哪个村的来我们村干嘛”
小庄还算会来事儿：“大嫂，跟您打听个事儿，咱们这里是兴安村吧
有个叫岳峰的猎户，是不是在咱们村住，我们是矿上后厨的学徒，有点事儿需要找他，挺急的！”
“你们找岳家二小跟我来，我带你们去！他家可不好找，在村最西头呢！”
李银很快带着人来到了岳峰家里，简单一沟通，找到家里来的学徒哥俩在岳峰母亲孟玉兰面前碰了个软钉子。
孟玉兰知道牛福生从食堂辞职单干跟儿子开饭店的事儿，所以对煤矿食堂那边剩下的人态度很一般。
“我们家小峰进城办事儿去了！有啥事我一个妇道人家做不了主！
你们要不然就在家里等等，我儿子回来了再说，如果等不及也可以找别人想想别的办法！！”
小庄跟小吴对视一眼，哥俩都有点难受。
就这么空手回去，肯定要挨骂，甚至被大师傅迁怒到身上。
如果不回去，等等岳峰回来，说不定还有一线生机。
“那我们俩，就在这里稍微等等！”小庄说道。
“行，我们干活儿呢，你们俩在炉子边上暖和暖和烤烤火！！”
孟玉兰给俩人各自拿了个板凳，转身就回到了院子里。
院子里，小涛哥几个正在干活儿。
岳峰猎队进山带回来的野猪跟狍子，都只是处理了内脏，还没进行深加工呢。
当屋地上摆着好几只还没化冻的狍子野猪尸体，小涛几人隔一会儿，就将一具猎物尸体拖出去挂起来，扒皮拆骨分肉一条龙。
小庄跟小吴在食堂当学徒，也算是见过世面的，可是看到这么多的野猪跟狍子，还是有点哆唆。
这得多少人出去多久，才能从山里打这么多猎物啊，这么多肉，啥时候能吃的完。
大概过了一个多小时，胡同里传来了岳峰的摩托车发动机声。
岳峰视察完装修进度之后，骑车回来了。
乍一进院子，孟玉兰就说道：“小峰，煤矿食堂那边，有俩岁数不大小伙儿来家里找你，在屋里烤着火呢！”
“奥奥，我去看一眼！”岳峰应了一声，大步进了门儿。
看到岳峰回家，小庄立马起身打招呼：“小岳把头，我们是付清和付师傅的徒弟。
食堂那边派我们过来一趟问问，咱们啥时候给食堂那边送货！
这都断了好几天供了，食堂仓库储备用完了！晚上等着新鲜食材有招待任务呢。
我师父说，如果您这边一直不供货，我们就考虑换别的人了！”
岳峰上下打量了这来家里的哥俩：“不好意思啊，忘了跟你们那边说了，往后我们就不给煤矿食堂那边继续供货了！
你们回去跟付师傅说一嘴！”
听到这话，小庄脑袋一懵不解的问道：“为啥啊我师父从来没克扣过咱们野味的价格，也没找过你们麻烦！
我看家里这不是好多野猪狍子啥的，送到食堂就给现钱啊！”
岳峰摆摆手：“这些野猪狍子等山牲口，都是有主的，已经卖掉了！
没法供货，是因为我们鹰猎大队那边人员出了点问题，具体情况我就不方便说了！
你回去原话告诉你师傅就行，他知道是咋回事儿！
我这边手头还有活儿要忙，就不留你们了！你们自便吧！”
说完这话，岳峰转身就出了屋，跟其他人一起在大院里干起了活儿。
这下，最后的希望也破灭了。
小庄跟小吴对视一眼，哥俩只好悻悻的离去。
等哥俩骑着自行车回到食堂，第一时间就去找付清和汇报了情况。
当听到岳峰说鹰猎大队出了问题，付清和一拍脑袋，想起了前几天在酒局上跟乔牧舟随口一提的话来。
好嘛，原本就是借着酒意随口一提的事儿，结果事情闹大了，最后还传到了岳峰耳朵里去。
所以人家给把野味供应彻底断了。
家里的野猪肉狍子肉都堆成了山，但就是不给你供应！
这下咋整啊。
付清和再有能力，没有原材料也没法变出来，巧夫难为无米之炊。
距离晚上招待开席的时间，还有不到两个半小时。
现在这个点儿，连去市场补充替代食材都来不及了。
没了特色的野味食材，当天晚上的招待任务，领导们的兴致大打折扣。
办公室那边的领导，临走的时候都是面色铁青着走的。
付清和知道自己这次算是彻底搞砸了。
意识到问题的付清和，第二天一早就去了最近的早市（黑市转变成了早市，已经逐渐不再管制了）进行采购，奈何一路转下来，市场上的食材根本就达不到以前的标准。
鲜活的飞龙鸟没有，鲜活的野鸡野兔没有，就连狍子野猪肉，都是那种处理很粗糙，血没放干净的。
品质不够，也好过没的用。
付清和不管别的，先报复性的采购了一些送回去，然后骑上自行车就去了乔三儿家。
乔牧舟虽然不是正经猎户，但他认识的猎户朋友多。
岳峰猎队这边的野味供应断了，付清和想要恢复以前的食堂菜品质量，必须得找新的食材供给来源。
等付清和找到乔三儿之后，乔三爷倒是没有含糊，很快就派人去找了几个猎户朋友过来帮忙解决问题。
如果只是少量需求，偶尔一半次的帮忙，这些二把刀猎户朋友，也能硬着头皮把活儿给干了。
就比如逮这活飞龙，没有鹰有没有鹰的逮法，可以下排套，打活结，也能逮到活的飞龙鸟。
无非就是耗费的功夫多些，成功率小些，溜套子的要勤快些罢了。
但是食堂这边是常年需求，而且量比较大，给的价格又没有什么优势，听完付清和的要求，所有人就都不吱声了。
一大片山场，用排套，人几乎几个小时就要巡视一圈，一天下来，能逮个一只半只的活鸡。
稍有疏漏就死了残了或者被山狸子黄鼠狼给吃了。
到最后算下来，一只活飞龙能卖个块八毛的，受的罪跟得到的好处不成正比，傻子才干呢。
经过一连串的实地‘考察’，付清和现在明白了牛福生这个稳定野味供应货源的珍贵。
但是现在彻底把人得罪了，再想回头，可就没机会了。
接下来的几天时间，煤矿食堂这边的特供菜品，直接下降了一个大的档次。
野鸡飞龙沙半鸡等各种招牌野味，买不到活的只能用死的凑合。
同等厨艺下，食材差距明显，菜肴的味道自然也是天壤之别。
单位那边至少好几个头目找付清和谈话，但老付无能为力，只能硬生生的承受这些来自领导的压力。
一来二去，五天时间又过去了。
个体工商户的牌照手续走完，岳峰成功拿到了手里。
全丰城第一个私营饭店，丰城大饭店，正式挂牌进入试营业阶段。
在这段时间里，岳峰每天都要来饭店一趟，将各种野味物资储备的足足的。
筹备完成，在这个月的18日，黄道吉日，正式放炮开业！
提前几天时间，岳峰就将开业的请柬给亲自发了一圈。
说起来，岳峰晴天铺路雨天走的处事原则现在见到了效果，这么一盘算，人脉资源当真不俗。
邹兆国一系的几位煤矿前领导，矿务局那边的侯副局长、林业局的杜大爷以及几位岳峰认识的同事，武装部张大哥那边、森警队的熟人，老丈人王建国单位那边的几个主要领导。
甚至林场那边的关系，铁城那边的吴克己吴大爷都亲自登门递了帖子。
这么说吧，这次饭店开业，岳峰除了自己在京城的人脉之外，丰城这一亩三分地儿，能说的上话，有一定交情的头头脑脑，全都通知到了。
营业当天，沉寂了许久的张家老宅，旧貌换新颜，彻底迎来了第二春。
从上午十一点开始，不同单位的小汽车啥的，就没停过。
得亏岳峰在开业前搞了预案提前做过了沟通跟安排，六间大房隔出来的八个雅间加大堂散桌，算是勉强将开业当天来捧场的朋友跟领导们，给圆满的照顾了下来。
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