第223章 酸菜鱼（2/2）

过了一晚上，王母早上跟大家一起吃饭的时候，就说她早上瞅了瞅坛子，还真像那么回事儿，好像腌好了呢。

何雨柱也不磨蹭，下午下班回来就买了条大草鱼，在小院子里噼里啪啦地忙活着。

最后，热油一浇，“刺啦”一声，花椒和干辣椒的香味儿一下子就被激发出来了，那叫一个香啊！

何雨柱将酸菜鱼摆上了桌，给王建君夹了一片鱼肉，笑嘻嘻地说道：“老婆，快尝尝，我感觉味道肯定差不了。

妈、雨水，你们也赶紧尝尝呀。”

王建君咬了一口鱼肉，眼睛瞬间亮了起来，“哇，好嫩啊，好好吃，酸酸的，特别开胃呢。”

雨水和王母也都对何雨柱赞不绝口，这道菜真的是太美味了，不仅可以吃肉，还能喝汤，酸酸辣辣的，尤其是里面的胡椒粉，要是在大冬天来上一碗，那简直是全身舒畅啊。

何家一家人正吃得开心呢，可中院的其他人家就惨咯。

尤其是贾家，贾张氏今天特意让秦淮茹杀了一只兔子，结果何家飘出来的香味实在是太诱人了。

特别是棒梗，本来还为香喷喷的兔子肉开心呢，结果何家酸菜鱼的香味一下子就把他吸引住了，哪还顾得上什么兔子肉啊。

“奶奶，我不想吃兔子肉啦，傻柱家做的菜好香啊，我们能不能去他家吃呀！”

贾张氏忍不住吞了吞口水，她当然也想去啊，可又能有什么办法呢。“棒梗乖啊，傻柱家做的是草鱼，里面有好多刺呢，吃了会卡住喉咙的，我们还是吃兔子肉吧。”

心里却暗暗骂着傻柱，这菜今天怎么做得这么香啊，以前可没闻到过呢。

好说歹说，终于把棒梗给安抚好了，这才让他老老实实地吃起了兔子肉。

何雨柱手脚麻利，迅速把许大茂和李琳喊来，又做了一道酸菜鱼。这次还是在小院子里做的，那香味儿，把棒梗馋得口水直流，一个劲儿地嚷嚷着要吃鱼。

何雨柱这次的手艺比上次更上一层楼，火候把握得恰到好处，鱼肉鲜嫩，鱼汤更是鲜美无比。

酒足饭饱后，何雨柱满脸笑容地问：“大茂，味道咋样，这菜好吃不？”

许大茂连连点头，“柱爷，您这做菜的本事，我可真是佩服得五体投地，这新菜简直太美味了，我还想吃呢！”

何雨柱听了哈哈一笑，“这有啥难的，你明天买条草鱼，我去你家再做一次。毕竟是新菜，我得多做几次找找感觉。”

许大茂还没来得及说话，李琳就迫不及待地点头应道，“好嘞，柱子哥，那明天就去我家做。我能不能学学呀？”

何雨柱笑着说：“当然可以啦，到时候我教你们俩，可得把笔和本子准备好，记清楚喽。”

两人听了眼睛都亮了，一个劲儿地点头。

接着，何雨柱就说起这道菜是怎么琢磨出来的，顺便把前几天贾张氏说的那些话简单提了一嘴。

许大茂听了眼睛一眯，原来是这么回事啊，“柱子，这贾张氏平时就爱瞎咧咧，没想到居然敢得罪你，你这是让她出了大名啊！”

何雨柱随后和许大茂咬起了耳朵，这事儿最好是“有传闻，这道菜的由来是……”

许大茂听了嘿嘿直笑，“放心吧，这事儿包在我身上，绝对给你办得妥妥当当的。”

第二天一下班，何雨柱就乐颠颠地跑到许家，在屋里麻溜地把东西拾掇好，然后指挥许大茂把炉子搬到外头，准备大展厨艺。

二大妈瞧见了，忙不迭地喊上徐春妮一块儿出去看何雨柱做菜，上次从何雨柱那儿学来的炒萝卜条可太下饭了，要是能再学一道，那可真是赚大发了。

倒是刘海中有点儿不好意思，扭扭捏捏的不太好意思出去凑热闹，最后还是被吴春明生拉硬拽了出去，上次刘光齐那事儿就是个误会，大家在这院子里天天抬头不见低头见的，总不能一直不说话吧。

何雨柱也不端着，大大方方地跟刘海中打招呼，这可让刘海中心里踏实多了。

聋老太太听到外头的动静，立马变成了贾张氏，趴在窗户上眼巴巴地望着外头，看着何雨柱做菜，她的口水都快流出来了。

何雨柱边做菜边跟李琳念叨着这菜的做法，许大茂则和二大妈有一搭没一搭地聊着这道菜，刘海中也被许大茂的话吸引了过去。

许大茂这嘴皮子可真是厉害，虽然没有明说，但是那话里话外的意思，就是一个劲儿地往贾张氏身上引。

这做菜的香味儿自然而然地也传到了贾家，贾张氏一想到棒梗想吃鱼，立马就颠颠地跑过来，想着能不能多学两手。

甚至前院的人听到消息也跑过来看热闹。

何雨柱也不藏私，做菜的时候顺道跟大家简单说了说做法，当然更详细的还是跟李琳说了。

没一会儿，一大海碗香喷喷的酸菜鱼就做好了，那香味在后院飘来飘去的，把大家的馋虫都勾出来了，一个个都感叹何雨柱真是太厉害了，这鱼这么做看着就好吃得很。

闫阜贵直摇头，跟闫大妈嘟囔：“这么多调料放进去，就是把鞋帮子扔进去也好吃啊。”

闫大妈翻了个白眼，这话她上次就听过。

酸菜鱼被端进许家后，大家这才一步三回头地回去，同时兴高采烈地议论起这次的收获。

贾张氏却不以为然，她觉得傻柱这就是在卖弄，炫耀自己厨艺高超，完全忘记了刚才她听得有多入迷。

第二天，贾张氏天刚亮就到了前院，和大家有说有笑地聊了起来，她想听听大家昨天学到了多少，好综合一下，自己也做一次酸菜鱼。

二大妈也来到前院，看到贾张氏在那里听得津津有味，不禁扑哧一笑，然后加入了大家的聊天。

二大妈突然说道：“你们知道这道菜为啥叫酸菜鱼不？”

李婶乐呵着说：“不就是因为里面加了酸菜和鱼嘛，就跟白菜炖粉条一样，有白菜又有粉条。”

二大妈点点头，“也可以这么说，不过我听说柱子琢磨出这道菜是有缘由的。”

大家一听，立马竖起耳朵，毕竟昨天他们家可是收获满满。

二大妈说道：“这是柱子看到一个人，觉得又酸又菜又多余，才灵机一动想出来的。”

随后，二大妈绘声绘色地解释起什么是酸，什么是菜，什么是多余。

贾张氏听着二大妈讲这些，不由得皱起了眉头，不做菜，讲这些有啥用。

其他人可就不一样了，二大妈虽然没有明说，但是有些人已经听出了弦外之音，原来这里说的是贾张氏啊。

贾张氏又听了一会儿，觉得没啥意思，最后就回家了。

贾张氏一走，大家可就炸开了锅，“二大妈，你刚才说的是不是贾张氏啊？”

“啊？我怎么不知道？为什么是贾张氏？”

“我跟你说……”